Botticelle di legno Botazi

Le botticelle sono dei recipienti di legno che potevano contenere 5-8 litri di vino - anche diluito con caffè d'orzo. Si portavano in montagna sul carro normalmente per la "monteson" e anche se sballottati non si rompevano e le bevande contenute rimanevano al fresco.

Fiaschi incestati Fiasci enzestadi

Avevano la stessa funzione dei "botazi" però erano di vetro e quindi più vulnerabili; l'incestatura con "strope" di vimini serviva appunto per la protezione dai colpi che potevano ricevere durante il viaggio per andare in montagna. Normalmente i fiaschi incestati venivano portati negli zaini.

Foto: Hinze, Smarano

I viaggi in montagna erano molto lunghi e faticosi. Quasi sempre erano le mucche a tirare il carro (broz) e la strada era tutta in salita e sassosa e ci si impiegava 3-4 ore per arrivare sul posto. Del resto non si poteva partire troppo presto al mattino perché le mucche dovevano mangiare del fieno ed essere munte. E per non affaticarle troppo non si poteva montare sul carro se non dove la strada era pianeggiante.

Finalmente arrivati ci si riposava un po' e si mangiava un pezzo di pane con pancetta o lucanica e poi si faceva il carico di fieno.